神戸市北区社会福祉協議会さんの企画実施で『北区農福連携プロジェクト』として北区内の子ども食堂等に、当法人が栽培しているお米とお野菜を届けていただき、食を通しての交流の機会の場を作っていただいています。 お米とお野菜をこ …
神戸産キヌヒカリを100%使用した米粉「神戸米っこ物語」のブログ&レシピ
神戸市北区社会福祉協議会さんの企画実施で『北区農福連携プロジェクト』として北区内の子ども食堂等に、当法人が栽培しているお米とお野菜を届けていただき、食を通しての交流の機会の場を作っていただいています。 お米とお野菜をこ …
米の作業が始まる前の、この時期は田んぼ法面を綺麗に整地しておく必要があります。竹を伐採し均しておきます。土手焼きなどもそうです。農作業=景観を保持していくことに繋がることを感じます。そんな場所にこそ、美味しいお米が育って …
令和3年度産 神戸米っこ物語キヌヒカリ・コシヒカリともに1等米です 2021年10月8日 快晴 JA兵庫六甲上淡河低温倉庫前にて米の検査(農産物検査法によるもの)を受検しました。 当法人の「神戸米っこ物語 コシヒカリ・キ …
5月最終日、さつき晴れ!職員3名と利用者さん10名で田植えをしました。田植え機の操縦は職員がして、補助役(苗の補充、肥料の補充の補助)に利用者さん1名が携わりました。他のメンバーで苗代から苗箱を運び出す作業をしました。 …
2021年の米作りがスタートしました!コシヒカリ・キヌヒカリ・山田錦!
水稲うるち米コシヒカリ・キヌヒカリともにJA兵庫六甲様の検査結果にて水分量などの品質のチェックをしていただき、見事にも等級1等の格付けをいただきました。冬季の圃場整備から始まり秋季の稲刈り・籾殻乾燥・脱穀~約10ヵ月間に …
本日、梅雨の晴れ間をみてメークインの収穫をしました。カラっと土が乾き、晴天がしばらく続き、また、花が枯れて葉や茎が黄色に枯れ始めた頃が、収穫時期と言われています。メークインの特徴の一つとして芋の大きさにバラつきが有るも …
令和2年6月10日 利用者さんと職員で田植えをしました~。6条田植え機。肥料も田植えと同時に頒布されます。条と条の間は30センチで株間は21センチの間隔をとります。利用者さんは主に苗の運び役を。職員とタイミングよくスムー …