神戸市北区社会福祉協議会さんの企画実施で『北区農福連携プロジェクト』として北区内の子ども食堂等に、当法人が栽培しているお米とお野菜を届けていただき、食を通しての交流の機会の場を作っていただいています。 お米とお野菜をこ …
竹切り作業
米の作業が始まる前の、この時期は田んぼ法面を綺麗に整地しておく必要があります。竹を伐採し均しておきます。土手焼きなどもそうです。農作業＝景観を保持していくことに繋がることを感じます。そんな場所にこそ、美味しいお米が育って …
神戸産キヌヒカリを100％使用した米粉「神戸米っこ物語」のブログ＆レシピ