お米は地球を救う

社会福祉法人上野丘さつき会の収穫祭がH29.11.12に行われました。今年のテーマは”~お米は地球を救う~”です。 最近、有名スポーツ選手や米国有名女優さんがグルテンフリーの健康志向に取り組んでいることから、米粉が注目を浴びています。今年の法人の収穫祭では「たこ焼き」「ぜんざい」で米粉を使用しました。また、職員による「Ken’s キッチン(第1回目)」では米粉を使った簡単なお料理をライブで行いました。米粉が皆様にとって、もっと身近な存在で食卓に乗って欲しい!との思いで、食料自給率アップ・お米の国産消費拡大に頑張ります。

 

 

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