米粉のブールドネージュ（卵・バター不使用）

ベーグル「はなとね」さんにレシピを教えていただきました。

1　米粉１００ｇ
2　粉糖４０ｇ
3　アーモンドプードル５０ｇ
4　菜種油 ５５ｇ
5　白玉粉１５ｇ
①1～3をボウルに入れ　よく混ぜ合わせる
②　　①になたね油を加え混ぜ合わせ、まとめる
③　オーブンシートを敷いた鉄板に並べる（オーブンは１５0度に予熱）
④　オーブン１５０度で２５分程焼きます
⑤　焼き上がりは崩れやすのでそのまま鉄板上で冷ます
ポリ袋などで粉砂糖（上記材料とは別）　きな粉、抹茶などを塗す